In dem neuesten Kulinarischen Kalender  für das 1. Halbjahr 2015 des Strandhotel Glücksburg finden Sie viele spannende Events – u.a. „Menüs aus Alten Zeiten – Anno 1883“ im März oder das erste „Wein- und Gartenfest für die ganze Familie“ im Juni. Wie zu Omas Zeiten genießen die Strandhotel-Gäste auch jeden Sonntag den beliebten Sonntagsbraten in den verschiedensten Variationen. Das erste Highlight findet bereits am 24. Januar statt „Kulinarik mit Freunden“ [...]

Deutschland verfügt über viele landestypische Gerichte und Getränke, aus denen sich Rückschlüsse auf die Bevölkerung ziehen lassen. Das Lübecker Marzipan Niederegger, das im Jahre 1806 das erste Mal in der Marzipanmanufaktur in Lübeck hergestellt wurde und damit als Speise und Genussmittel bekannt wurde, spielt eine große Rolle für die Weiterentwicklung und das heutige Bild der Stadt Lübeck. Bei der Betrachtung der Stadt Lübeck und dem Unternehmen Niederegger hat sich für [...]

Vor sieben Jahren schufen Birthe und Oliver Domnick eine modern-romantisches Gutsherrenambiente nahe der Hohwachter Bucht an der Ostsee mit ihrem Hotel-Restaurant Ole Liese. Das aus dem 18. Jahrhundert stammente Gutshaus, das nach  dem Lieblingsreitpferd des Fürsten von Hessenstein benannt wurde, gehört heute zu einem der besten Häuser in Europa laut renommierter Fachzeitschriften. Mit der diesjährigen Beendigung der Sanierungsarbeiten der Alte Meierei, auf dem Gutshofsgelände, ist das Hotel nun mit zwei [...]