Die Verbindung von Kulinarik und Tourismus ist gerade für mich, der in beiden Branchen beheimatet ist, von besonderer Bedeutung. Für mich als Gastronom im 48. Lehrjahr trifft es genau den Kern den das Gastgewerbe zur touristischen Infrastruktur und den regionalen Paketen und Bausteinen beitragen kann, um Deutschland als Reiseland noch interessanter zu machen. Die Sehenswürdigkeiten vereint in einer Symbiose mit den Gaumenfreuden der jeweiligen Regionen ist für alle beteiligten Dienstleister [...]

Freuen Sie sich auf einen anspruchsvollen Abend mit Ihren Freunden, Partnern oder Familien. Alle Freunde des Whiskys, ob Profi, Einsteiger oder auch nur Interessierte, finden hier den Anfang zum Verständnis, der wohl angesehensten Spirituose der Welt: „Scotch Malt Whisky“. Jahrhunderte lang galt Whisk(e)y als das Wasser des Lebens und diese Tradition lebt wieder auf bei einem Tasting an der Barschule Rostock. Sie lernen neben den Rohstoffen, der Herstellung oder der [...]

Die Sonneninsel Usedom ist gesegnet mit bodenständigen Produkten von besonderer Güte und Geschmacksbrillianz. Das weiß man auch in anderen Regionen zu schätzen und so liegt es nahe, dass man hervorragende Dinge vereinigt. Da kam kein geringerer als der Bundespräsident selbst zu Hilfe, denn er besuchte beide Regionen und zwei seiner Protagonisten, die Seebrücke Heringsdorf und das Weingut Pawis in Zscheiplitz bei Freyburg an der Unstrut. Zwei authentische Orte des guten [...]

Vom 08. August bis 10. August 2014 trifft sich die weiße Zunft in der Landeshauptstadt von Thüringen und feiert ihren Schutzpatron, den heiligen Laurentius. Die Anmeldung  erfolgt ab sofort beim Verband der Köche Deutschlands e.V.  über das Anmeldeformular sowie der Angabe des gewünschten Hotels in der Hotelliste. In der Broschüre erfahren Sie alles über den Ablauf.  Feiern Sie in Erfurt mit Kolleginnen und Kollegen, um dabei  neue Kontakte zu knüpfen und alte zu festigen. Geselligkeit und [...]