Forschung zur Kulinarik am Baltic College- FHM Schwerin geht weiter

Kulinarik wird mit dem Begriff „Kochkunst“ übersetzt. Es ist die Kunst, Speisen besonders hochwertig zuzubereiten. Welche Rolle spielt die Kulinarik in den Werbeträgern und in der heutigen Gesellschaft? Hat die Darstellung in den Medien Auswirkung auf unser Konsumverhalten? Das Zusammenspiel aus Kulinarik und Medien stellt einen wichtigen Punkt für neue Essgewohnheiten und die Verbreitung von Esskulturen der verschiedenen Länder dar. Diese belegte die Stundetin des Baltic College – FHM Schwerin [...]