Im schönen Rothenburg ob der Tauber- eine bayerische Kleinstadt im mittelfränkischen Landkreis Ansbach- betreibt der Bäcker- und Konditoreimeister Walter Friedel ein kulinarisches Paradies, für alle die gern das traditionsreiche Gebäck verzehren. Seit 1882 produziert die Bäckerei- Konditorei- Café im Familienbetrieb die regionale Spezialität- die Rothenburger Schneeballen bzw. Tauberkugeln. Unter Original Rothenburger Schneeballen versteht man einen mürben Eierteig, der dünn zu Fladen ausgerollt wird. Diese Fladen werden mit einem Rädchen in [...]
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