Kulinarische Bildung

Nicht nur Kochschulen und Museen sondern auch Lehrgänge und Führungen bilden diesen Geschäftsbereich. Ziel ist es dem Touristen den Ursprung, die Art der Verarbeitung sowie die Zubereitung der regionalen Spezialitäten näher zu bringen. In der Praxis wird dies zum Beispiel durch Kochkurse, Lehrgänge und Kulinarische Führungen umgesetzt.