Essen wie zu Großmutters Zeiten in „Friedas Hof-Küche“ – Rövershagen

„Das schmeckt wie bei Oma.“, hört man Gäste in Friedas Hof-Küche immer wieder sagen. Kein Wunder, schließlich wird hier auch genauso gekocht, nach Großmutter Friedas Rezepten und mit ihren natürlichen Zutaten.

Das Erlebnis-Restaurant in Rövershagen ist Teil des Unternehmens Karls, das sich vom kleinen Erbeerfeldbetreiber zu einer großen kulinarischen Erlebniswelt run um das Thema Erdbeeren entwickelt hat. Hier sind die Verarbeitung von frischem Obst und Gemüse selbstverständlich und müssen nicht als besonderes Qualitätsmerkmal angespriesen werden.

„Unsere Zutaten und Produkte stammen von Bauernhöfen und Landwirtschaftsbetrieben aus der umliegenden Region und alle Köstlichkeiten sind selbstgemacht – eben wie bei Oma.“ bestätigt Kristin Utke, die das Online-Marketing führt. Karls Köche zaubern mit rein natürlichen Zutaten unsere leckeren Gerichte. Frischer Fisch, gutes Fleisch und knackiges Gemüse. Dazu noch Salz, Butter, Mehl und Zucker – mehr brauchen wir nicht. Unser einziger Geschmacksverstärker ist die Leidenschaft fürs Kochen.

„Wir bei Karls lassen nichts verkommen.“ ist der Leitspruch wenn mal was übrig bleibt. Die übriggebliebenen Frühstückseier werden zum Beispiel zu einem Eiersalat weiterverarbeitet und dann auf herrlich frische Scheiben des Holzofen-Brotes aus Karls Hof-Bäckerei gestrichen. Auch in Sachen Einrichtung wird vielen Dingen eine zweite Aufgabe geben, die Tische sind zum Beispiel teilweise alte Holz-Türen und die Lampenschirme ausrangierte Kochtöpfe. So entsteht aus ausrangierten Gegenständen wieder etwas nützliches und schönes zugleich.

Informationen zu Friedas Hof-Küche sowie vielen weiteren köstlichen und erlebnisreichen Angeboten von Karls finden Sie unter:  www.karls.de