Die Kochkompetenz zeichnet sich durch die Kochkurse bei Sterneköchen der Region aus. Auch in einigen Restaurants gibt es die Möglichkeit die Art der Zubereitung kennen zu lernen und zu erlernen. Auch die spezielle Art der Zubereitung einer regionalen Speise fällt in diesen Geschäftsbereich.

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